Ingredienti Ripieno di ciliegie: 500 g di ciliegie (congelate) 70 g (6 cucchiai) di amido di mais 150 g (3/4 di tazza) di zucchero 150 ml (3/4 di tazza) di acqua Impasto per torta: 3 tuorli d’uovo 1 pizzico di sale 80 g (6 cucchiai) di zucchero a velo 80 g di burro fuso 1 … Read more
Ingredienti Per la casseruola di zucchine: 1 kg di zucchine medie, tagliate a fette spesse circa 6 mm 500 g di ricotta 3 uova grandi 1 cipolla media, tagliata a dadini (circa 200 g) 1 peperone rosso, tagliato a dadini (circa 150 g) 3 spicchi d’aglio, tritati finemente 150 g di formaggio grattugiato (ad esempio, … Read more
Ingredienti: 2 tazze di farina 00 1/2 tazza di zucchero semolato 1 cucchiaino di lievito per dolci 2 uova 1/2 tazza di burro fuso 1/4 tazza di latte intero 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di estratto di vaniglia Istruzioni: Preparazione dell’impasto: In una ciotola, mescolate la farina, il lievito e il sale. In un’altra … Read more
Ingredienti: Per la base: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare Zucchero semolato q.b. per spolverare Per la crema alla vaniglia: 500 ml di latte intero 4 tuorli 120 g di zucchero 40 g di amido di mais (o farina) 1 bacca di vaniglia o 1 cucchiaino di estratto Preparazione: Prepara la crema: In un pentolino, … Read more