Ingredienti
Ripieno di ciliegie:
500 g di ciliegie (congelate)
70 g (6 cucchiai) di amido di mais
150 g (3/4 di tazza) di zucchero
150 ml (3/4 di tazza) di acqua
Impasto per torta:
3 tuorli d’uovo
1 pizzico di sale
80 g (6 cucchiai) di zucchero a velo
80 g di burro fuso
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
200 g di farina 00
1 cucchiaino di lievito in polvere
Pasta spalmabile allo yogurt:
500 g di yogurt greco
50 g (4 cucchiai) di amido di mais
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
3 albumi d’uovo
1 pizzico di sale
130 g (3/4 di tazza) di zucchero
Istruzioni passo passo
1. Preparare il ripieno di ciliegie:
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