Ingredienti:
Pasta lievitata:
1 cubetto di lievito (42 g)
500 g di farina (setacciata)
100 g di zucchero
100 g di burro o margarina (liquidi)
2 uova (sbattute)
220 ml di latte (tiepido)
Ripieno ai semi di papavero:
500 g di semi di papavero (macinati)
200 g di zucchero
2 cucchiai di miele (liquidi)
2 cucchiai di burro
650 ml di latte (caldo)
1 bottiglia di estratto di mandorle
200 g di uvetta (facoltativo)
Miscela:
250 g di burro (ammorbidito)
250 g di zucchero
330 g di farina
Preparazione:
Pasta lievitata:
Mettere in una ciotola la farina, lo zucchero, il burro o la margarina fusi, le uova e il latte tiepido.
Aggiungere il lievito e impastare fino a ottenere un impasto liscio. Lasciare riposare l’impasto finché non sarà lievitato. Ripieno di semi di papavero:
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Torta di semi di papavero della Slesia
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