3. Mescolare di tanto in tanto per evitare che i noodles si attacchino tra loro o si depositino sul fondo. Quando la pasta è al dente, il sugo dovrebbe essere bello cremoso. Se necessario, aggiungere altro condimento (meglio ora che aggiungerne troppo prima).
Poco prima di servire, aggiungere la panna acida. Non è necessario, ma aggiunge un sapore gradevole alla pasta. Completare! Buon appetito!
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