Un piatto semplice e sostanzioso che delizierà anche gli amanti della carne. Queste polpette di cavolfiore sono croccanti all’esterno e tenere all’interno: perfette con una salsa fresca e un’insalata!
Ingredienti:
500 g di cavolfiore
100 g di formaggio grattugiato
1 uovo
Sale e pepe
Un po’ di pangrattato
Timo
Panna acida (per servire)
Preparazione:
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