Ricetta del Chico Equilibrato
Se vi siete mai chiesti come la vostra nonna preparasse questo delizioso dolce, la risposta è qui!
Al primo morso, noterete l’armonia degli strati e rimarrete incantati dall’esplosione di sapori.
Questa ricetta è ideale per sorprendere la famiglia dopo un tradizionale pranzo domenicale o per qualsiasi occasione speciale.
Continua a leggere e scoprite come preparare questo dolce delizioso e facile da preparare.
Ingredienti per la crema:
1,5 litri di latte
5 uova – qui useremo solo i tuorli, ma tenete da parte gli albumi
6 cucchiai di zucchero
6 cucchiai di amido di mais (Maizena o un’altra marca)
3 cucchiaini di essenza di vaniglia
Caramello:
1 tazza e mezza di zucchero
1 tazza di acqua
Guarnizione:
5 albumi
6 cucchiai di zucchero
Come preparare la crema:
Per prima cosa, rompete le uova e separate i tuorli dagli albumi. Nella prima fase, useremo solo i tuorli d’uovo: gli albumi saranno da conservare per ultimi.
Continua nella pagina successiva 👇(pagina 2)👇