Ingredienti 3 uova 115 g di zucchero 2 gocce di aroma (olio da forno) 50 g di farina 50 g di amido di mais 1 cucchiaino di lievito in polvere 200 g di dolciumi (Raffaellos) 500 g di fragole 600 g di panna montata 2 bustine di zucchero vanigliato 1 confezione di addensante per panna … Read more
Ingredienti 1 kg di manzo (taglio principale o falso filetto) 3 spicchi d’aglio un po’ di sale un po’ di pepe 1 carota (grande) 3 gambi di sedano 3 cipolle 3 cucchiai di olio d’oliva 1 foglia di alloro 2 cucchiaini di timo 3 chiodi di garofano 400 ml di vino rosso (forte) 4 pomodori … Read more
Per il pavimento 200 g di farina 1 cucchiaio di lievito in polvere 70 g di zucchero 70 g di burro 2 tuorli d’uovo grandi 1 cucchiaio di latte, eventualmente 2 cucchiai Per la guarnizione: 80 g di burro 200 g di zucchero 5 uova grandi, separate 500 g di quark 1 confezione di polvere … Read more
Ingredienti 2 panini raffermi 1 testa di cavolo cappuccio bianco 1,2 kg di carne macinata mista 1 cipolla/e delle dimensioni di un metro 1 E ½ litro di salsa (salsa alla panna) un po’ di burro o margarina N. B. acqua preparazione 1. Per prima cosa, immergere i panini tagliati grossolanamente in acqua tiepida. Portare … Read more