Per il pavimento
200 g di farina
1 cucchiaio di lievito in polvere
70 g di zucchero
70 g di burro
2 tuorli d’uovo grandi
1 cucchiaio di latte, eventualmente 2 cucchiai
Per la guarnizione:
80 g di burro
200 g di zucchero
5 uova grandi, separate
500 g di quark
1 confezione di polvere per budino alla vaniglia
6 cucchiai di latte condensato
1 tazza di yogurt naturale (150 g, non magro)
½ limone, il succo
Burro, per ungere la tortiera a cerniera
preparazione
Per prima cosa preriscaldate il forno a 200°C.
Preparare la pasta frolla con gli ingredienti elencati, ovvero impastare tutti gli ingredienti insieme.
Quindi versate l’impasto in uno stampo a cerniera da 26 o 28 cm unto, tirate su un bordo e mettetelo in frigo.
Continua nella pagina successiva 👇(pagina 2)👇
