Ingredienti: – Per il ripieno: 400 g di carne macinata 1 salsiccia 150 g di mortadella 125 g di mozzarella 1 uovo Mezza cipolla 1 carota 1 costa di sedano 1 spicchio d’aglio Mezzo bicchiere di vino rosso Olio extravergine d’oliva q.b. Sale e pepe q.b. Noce moscata q.b. 60 g di formaggio grattugiato – … Read more
Patate, salsiccia e formaggio! Perfetta e gustosa per la cena, ecco la ricetta: ✅Ingredienti: 5 patate medie 2 salsicce di maiale 150g di formaggio affumicato 2 cucchiai di formaggio grattugiato 1 rametto di rosmarino Origano (q.b.) Sale fine (q.b.) ✅Preparazione: Continua nella pagina successiva 👇(pagina 2)👇
Ecco cosa ti serve: – 2 zucchine – 3-4 patate (cotte in precedenza) – 2 uova – Sale – Pepe – Parmigiano – Pecorino – 2 cucchiai di farina – 2 cucchiai di pangrattato – Mozzarella Procedimento: 1. Grattugiare le zucchine e le patate cotte in una ciotola, lasciando che i loro sapori si fondano … Read more
Ingredienti: 6 calamari medi 2 patate piccole, a dadini 1 zucchina, a dadini 1 cucchiaio pecorino grattugiato 1 cucchiaio pangrattato 15 pomodorini, a spicchi Olive nere & capperi q.b. (tritati) 1 ciuffo prezzemolo tritato ½ bicchiere vino bianco secco Olio evo, sale q.b. Preparazione: 1. Pulizia: eviscera i calamari, elimina pelle, becco e spina; separa … Read more