🥔 Gnocchi di patate sostanziosi con carne e carote

Ingredienti Per l’impasto: 500 g di patate cotte e schiacciate 1 uovo 2 cucchiai di farina d’avena (o farina integrale) Sale e pepe a piacere Per il ripieno: 200 g di carne macinata magra 1 carota media grattugiata ½ cipolla piccola tritata finemente 1 spicchio d’aglio schiacciato Prezzemolo fresco a piacere Sale e pepe a … Read more

Il segreto del gelato fatto in casa

Ingredienti Per il latte aromatizzato: 500 ml di latte intero Scorza di 1 limone (solo strato giallo) 1 cucchiaino di zucchero vanigliato (o 1 cucchiaino di zucchero + ¼ di cucchiaino di estratto di vaniglia) 1 stecca di cannella Per la base del budino: 1 banana matura 2 tuorli d’uovo 50 g di zucchero 30 … Read more