Il trucco per averli così alti e soffici soffici è lo yogurt, questi pancake al limone sono la mia nuova colazione preferita con solo 85 Kcal! Ok, questi pancake li ho improvvisati un po’ per caso una mattina, quando avevo dello yogurt da finire e un limone mezzo spelacchiato nel frigo. E sai che c’è? … Read more
Ingredienti per 4 persone: 500 g di spaghetti (meglio se trafilati al bronzo per raccogliere meglio la crema) 250 g di pecorino romano DOP grattugiato finemente 15 fiori di zucca freschi Pepe nero in grani (da macinare al momento, q.b.) Sale grosso, q.b. Olio extravergine d’oliva (circa 5 cucchiai) Acqua di cottura della pasta (quanto … Read more
L’aglio è scientificamente noto come allium sativum. Si tratta di una verdura originaria dell’Asia, appartenente alla stessa famiglia delle cipolle: i gigli. Per molte persone questa verdura è un ingrediente essenziale della loro dieta. Inoltre, l’aglio è considerato uno degli alimenti più sani. È utilizzato come condimento fin dall’antichità. Ci sono prove che gli Egizi … Read more
Gli alberi non sono solo un elemento paesaggistico di pregio, ma anche un pratico supporto nella vita quotidiana. Offrono protezione dal sole, dal vento e dalla pioggia e spesso possiedono proprietà medicinali. Nel mondo dell’autosufficienza, un albero si distingue in particolare: il gelso (Morus). Con i suoi molteplici benefici, merita un posto in ogni giardino. … Read more