Ingredienti
Per l’impasto:
500 g di patate cotte e schiacciate
1 uovo
2 cucchiai di farina d’avena (o farina integrale)
Sale e pepe a piacere
Per il ripieno:
200 g di carne macinata magra
1 carota media grattugiata
½ cipolla piccola tritata finemente
1 spicchio d’aglio schiacciato
Prezzemolo fresco a piacere
Sale e pepe a piacere
Per la panatura:
1 uovo sbattuto
Pangrattato integrale
Per la cottura:
Un filo d’olio o spray oleoso
🔪 Istruzioni
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