In un’altra ciotola, mescolare miele, olio di cocco fuso, uovo e vaniglia.
🔥 Consiglio: se l’impasto sembra troppo umido, aggiungere 1-2 cucchiai di avena in più!
2. Mescolare e incorporare gli ingredienti preziosi
Versare il composto liquido agli ingredienti secchi, mescolando fino a quando non saranno appena amalgamati.
Incorporare frutta secca, frutta secca e semi (se utilizzati).
3. Formare e infornare
Disporre porzioni da 1,5 cucchiai su una teglia foderata di carta da forno.
Appiattire leggermente (non si allargheranno molto).
Cuocere a 175 °C per 10-12 minuti fino a doratura dei bordi.
🍪 Consiglio sulla consistenza: per biscotti più gommosi, cuocere leggermente meno a lungo (si rassodano raffreddandosi!).
4. Lascia raffreddare e gusta!
Lascia raffreddare per 10 minuti sulla teglia (sono fragili quando sono caldi!).
Conserva in un contenitore ermetico fino a 1 settimana.