Mescolate bene fino a ottenere un impasto uniforme e omogeneo.
Successivamente, imburrate una teglia, possibilmente adatta alla cottura dei biscotti, e versate l’impasto in ogni scomparto.
Questa forma è simile a quella del pane al formaggio, ma invece di essere rotonda, le divisioni sono rettangolari.
Se non ne avete una, distribuite le porzioni di impasto su una teglia da forno tradizionale e date la forma desiderata ai biscotti, lasciando spazio tra loro.
Disponete due mirtilli rossi secchi su ogni biscotto e cuocete in forno preriscaldato a 200 °C per circa 20 minuti, o finché i biscotti non saranno dorati e sodi.
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