Torta di patate dolci senza latte e farina di grano: ecco la ricetta che devi assolutamente conoscere

Trasferite il composto in una ciotola e aggiungete 3 cucchiai di formaggio grattugiato. Mescolare bene.
Aggiungere gradualmente la farina d’avena, mescolando fino a ottenere un impasto dalla consistenza simile a quella della pastella per torta. Aggiungere altra farina se necessario.

Ungete una teglia (rotonda o quadrata) con un po’ d’olio e cospargetela con zucchero e/o cannella.
Aggiungere 1 cucchiaio di lievito in polvere all’impasto e mescolare delicatamente.
Trasferire l’impasto nella teglia unta e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 40-45 minuti. Non aprire il forno prima che siano trascorsi 30 minuti.
Togliere dal forno e lasciare raffreddare per 10 minuti prima di sformare. Servire caldo o a temperatura ambiente.