Torta Batik: la ricetta per un dolce malese senza cottura, ideale per dessert

Togli dal fuoco e lascia raffreddare leggermente (3-4 minuti), poi aggiungi i biscotti spezzettati e mescola fino a ricoprirli completamente con la crema.
Assemblare la torta
Versa il composto in uno stampo rettangolare o quadrato foderato con carta forno. Livella bene con una spatola.
Raffreddamento
Metti in frigorifero per almeno 4 ore, meglio se tutta la notte, finché la torta si sarà rassodata.
Servire
Taglia a fette o quadrotti e servi fredda.
✅ Consigli:
Puoi aggiungere frutta secca, uvetta o anche un po’ di caffè solubile per dare più carattere al sapore.
Per una versione più golosa, puoi coprire la torta con una ganache al cioccolato prima di metterla in frigo.
Se vuoi, posso proporti anche una versione senza uova oppure una vegana. Fammi sapere! 😄