Crostata di frutta
Scopri come preparare una crostata di frutta veloce, senza forno, pronta in pochissimo tempo, estremamente cremosa e rinfrescante.
Ingredienti:
300 g di biscotti al latte macinato o all’amido di mais
130 g di burro fuso
500 ml di latte
1 cucchiaio di zucchero vanigliato
1 tuorlo d’uovo
4 cucchiai di zucchero
4 cucchiai di amido di mais
1 cucchiaio di burro a temperatura ambiente
Fragole tritate a piacere (puoi usare anche ciliegie o lamponi)
Preparazione:
Mescola i biscotti macinati con il burro fuso fino a ottenere un composto omogeneo.
Nota: frulla i biscotti in un frullatore o in un robot da cucina fino a ottenere una farina.
Versa metà del composto di biscotti in una teglia rotonda, preferibilmente con fondo removibile.
Premila con il fondo di un bicchiere per compattarla e formare una base uniforme.
Inumidisci la superficie della base con 2 o 3 cucchiai di latte.
Consiglio: se non avete uno stampo a cerniera, rivestite una teglia, sia il fondo che i lati, con carta da forno. Questo renderà più facile sformarla.
Continua nella pagina successiva 👇(pagina 2)👇