Ingredienti
Per l’impasto:
* 65 g di burro
* 75 g di zucchero
* 1 uovo/i
* 200 g di farina
* ½ bustina di lievito in polvere
Per il ripieno:
* 200 g di panna acida
* 500 g di quark magro
* 1 bustina di budino alla vaniglia in polvere per dolci
* 150 g di zucchero
* 3 tuorli d’uovo
* 1 bustina di zucchero vanigliato
* ¼ di litro di latte (intero)
* 1 cucchiaio di olio
Per la meringa:
* 3 uova, compresi gli albumi
* 3 cucchiai di zucchero
Preparazione
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