Aggiungere la panna acida, il formaggio cremoso alle erbe, l’uovo e il formaggio grattugiato. Mescolare bene tutti gli ingredienti e condire con sale e pepe.
Versare il composto uniformemente nei peperoni tagliati a metà.
Disponete i peperoni ripieni su una teglia e fateli cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per 30 minuti.
Facoltativo: adagiare una fetta di formaggio Saint Albray su ogni peperone e lasciare che il formaggio si sciolga durante gli ultimi 5 minuti di cottura.
Buon appetito!
Pages: 1 2