Ingredienti:
4 peperoni
4-5 funghi
1 tazza di panna acida
1 tazza di formaggio cremoso alle erbe
1/2 confezione di formaggio grattugiato (ad esempio parmigiano)
1 uovo
250 g di salame
3 salsicce viennesi
1/2 gambo di sedano
Sale e pepe a piacere
Facoltativo: fette di Saint Albray per gratinare
Preparazione:
Preriscaldare il forno a 200 gradi Celsius.
Tagliare i peperoni a metà e togliere i semi.
Tagliate a dadini i funghi, il salame, le salsicce viennesi e il sedano e mettete i pezzi in una ciotola.
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