1. Prepara le patate: Pela le patate e tagliale a cubetti. Fai riposare i cubetti in acqua per evitare che anneriscano.
2. Prepara la salsiccia: Rimuovi la pellicola dalle salsicce e tagliale a pezzi.
3. Unisci gli ingredienti: In una ciotola, unisci le patate a cubetti, la carne della salsiccia, il sale e il formaggio grattugiato. Mescola bene.
4. Prepara la teglia: Oliate una teglia e versate metà del composto di patate e carne. Aggiungi uno strato di formaggio affumicato e il restante composto sopra.
5. Aggiungi il formaggio e il rosmarino: Spolvera con altro formaggio grattugiato, aggiungi il rosmarino e l’origano.
6. Cuoci in forno: Cuoci in forno statico a 180°C per 30-40 minuti, fino a quando le patate saranno morbide e dorate.
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