Pane all’aglio e mozzarella: una delizia irresistibile

Impasto: Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola fino a ottenere un impasto morbido. Trasferisci l’impasto su una superficie di lavoro e, se necessario, usa un po’ di farina per impastare e piegare con le mani fino a formare una palla.
Disponi la palla di impasto su una teglia e copri. Lascia riposare l’impasto finché non raddoppia di volume.
Una volta che l’impasto si è gonfiato, appiattiscilo con le mani fino a formare un cerchio piatto. Incidi l’impasto trasversalmente con un coltello affilato. Se lo desideri, spennella i bordi con l’uovo.
Spalma uniformemente la superficie con il burro all’aglio.
Segna nuovamente le zone incise con un cucchiaio per facilitare l’inserimento del formaggio.
Disponi i pezzetti di mozzarella nelle zone incise e cospargi con pepe nero macinato fresco.
Cuoci in forno preriscaldato a 200 °C per 20-25 minuti. Il tempo di cottura può variare a seconda del forno.
Il burro potrebbe colare sulla teglia durante la cottura. Consigliamo di servire il pane caldo per gustare il formaggio fuso.
Conclusione:
Questo pane all’aglio e mozzarella è una vera chicca, che conquista con i suoi sapori e la sua facilità di preparazione. Chiunque cerchi una ricetta veloce e deliziosa per qualsiasi occasione troverà sicuramente questo pane perfetto per lui.