Questo pane all’aglio e mozzarella è la combinazione perfetta di aglio aromatico, mozzarella fusa e una base soffice. È perfetto come contorno a una varietà di piatti o come spuntino tra un pasto e l’altro. La combinazione di pane appena sfornato e formaggio morbido e fondente crea un’esperienza di sapore che tutti apprezzeranno.
Veloce e facile da preparare
Grazie ai semplici ingredienti e alla preparazione semplice, questo pane è adatto anche ai principianti in cucina. Pochi semplici passaggi creano un risultato delizioso che sarà sicuramente un successo. L’aggiunta di burro all’aglio aggiunge il tocco finale e la mozzarella conferisce una consistenza meravigliosamente cremosa.
Perfetto per ogni occasione
Che sia per cena, per una riunione con gli amici o come spuntino durante una piacevole serata al cinema, questo pane all’aglio e mozzarella è sempre un’ottima scelta. Può essere gustato caldo o freddo, e il sapore del formaggio fresco e fuso risalta davvero.
Ricetta
Ingredienti:
Impasto:
250 g (2 tazze) di farina 00
5 g (1 cucchiaino e mezzo) di lievito istantaneo
25 g (2 cucchiai) di zucchero
1/2 cucchiaino di sale
42 g (3 cucchiai) di burro non salato fuso
125 ml (1/2 tazza) di latte caldo
1 uovo sbattuto
Farina per impastare, se necessario
250 g di mozzarella spalmabile senza lattosio (125 g ciascuno), tagliata a pezzetti (si può usare anche un altro formaggio se la mozzarella non è disponibile).
Burro all’aglio in fiocchi:
2 cucchiai di burro ammorbidito
1 cucchiaino di aglio tritato
2 cucchiai di cipollotto tritato
1/2 cucchiaino di sale
Un uovo per spennellare i bordi, se desiderato
Pepe nero macinato fresco, a piacere
Preparazione:
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