5. Disporre i cerchi su una teglia da forno. Quindi dividere la pallina di granella in 12 parti uguali.
6. Ora spezzettate le briciole in piccoli pezzi e distribuiteli sull’impasto lievitato.
Preriscaldare il forno.
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 15-20 minuti, con calore superiore/inferiore, oppure in forno ventilato a 180°C. Le briciole non devono diventare marroni.
7. Dopo la cottura, togliere le briciole e lasciarle raffreddare su una griglia.
8. Mescolare lo zucchero a velo setacciato con un po’ di acqua tiepida fino a ottenere un composto liscio, quindi distribuirlo sulle monete con un pennello e lasciare indurire.
Sono più buoni se freschi.
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