Aggiungete la farina di frumento e frullate di nuovo fino a quando tutti gli ingredienti sono ben amalgamati.
Aggiungete mezza tazza di cocco grattugiato e il lievito. Frullate velocemente, giusto per amalgamare gli ingredienti.
Ungete una teglia con burro, margarina o olio e cospargetela di farina di frumento. Versate l’impasto nella teglia, distribuendolo uniformemente.
Distribuite la pasta di guava tritata sull’impasto. Cospargere con cocco grattugiato a piacere.
Completare con qualche goccia di latte condensato sull’impasto, sempre a piacere.
Cuocere in forno preriscaldato a 180 °C per circa 30 minuti, o finché la torta non sarà dorata e superi la prova dello stuzzicadenti.
A cottura ultimata, togliere dal forno e, se lo si desidera, guarnire con altro latte condensato e cocco grattugiato.