Incorporate la farina di grano tenero, mescolando delicatamente per mantenere l’impasto soffice.
Trasferite il composto in una sac à poche e formate i biscotti su una teglia foderata con carta da forno.
Spolverizzate con zucchero a velo e cuocete in forno preriscaldato a 180 °C per 10-12 minuti, o finché i biscotti non saranno leggermente dorati.
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