Versa il composto di uova sulle patate.
Cospargi la superficie con il formaggio grattugiato.
Inforna per circa 20-25 minuti, finché il gratin è dorato e gonfio.
🍽️ Suggerimenti:
Servilo con un’insalata fresca o cetriolini sottaceto per un tocco tipico tedesco.
Puoi arricchirlo con dadini di pancetta o speck per una versione più ricca.
Vuoi anche una variante vegetariana o senza lattosio?
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