Fiocchi d’avena e mela! Una ricetta deliziosa, senza grano, senza uova e senza latticini! Incredibili biscotti a basso contenuto di carboidrati

Ingredienti:
1 mela media grattugiata
4 cucchiai di olio di cocco o burro fuso
1 cucchiaio di dolcificante allo xilitolo (o 2, se lo preferisci più dolce)
1 cucchiaino di cannella in polvere
150 g di crusca d’avena
Preparazione:
In una ciotola, mescola la mela grattugiata, l’olio di cocco, lo xilitolo e la cannella fino a ottenere un impasto liscio.

Aggiungi la crusca d’avena poco alla volta, mescolando bene, finché l’impasto non inizia a staccarsi dalle mani.
Forma delle palline di impasto e disponile su una teglia.

Schiaccia ogni pallina con una forchetta, formando i biscotti.
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