È la terza volta che prepariamo questo dolce questa settimana. È incredibilmente buono!

Ingredienti
6 tazze di pane raffermo a cubetti
2 tazze di latte intero
1/2 tazza di zucchero semolato
1/4 di tazza di burro non salato fuso
3 uova grandi
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1/2 cucchiaino di cannella in polvere
1/4 di cucchiaino di noce moscata in polvere
1/4 di cucchiaino di sale
1/2 tazza di uvetta (facoltativo)
Per la salsa alla vaniglia:
1/2 tazza di zucchero semolato
1/2 tazza di panna fresca
1/4 di tazza di burro non salato
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Preparazione
Preriscaldare il forno a 175 °C. Ungere una teglia da forno di 23×33 cm.
In una ciotola capiente, unire il pane a cubetti e il latte. Lasciare riposare per circa 10 minuti, in modo che il pane assorba il latte.
In un’altra ciotola, sbattere insieme lo zucchero, il burro fuso, le uova, l’estratto di vaniglia, la cannella, la noce moscata e il sale.
Versare il composto di uova sul pane ammollato e mescolare delicatamente fino a ottenere un composto omogeneo. Se utilizzate l’uvetta, incorporatela.
Versate il composto nella teglia preparata e distribuitelo uniformemente.
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