Cottura:
Preriscaldare il forno a 180°C. Disponi le costolette in una teglia da forno, versa il vino bianco e aggiungi qualche rametto di rosmarino intero. Copri la tela con un foglio di alluminio.
Cuocere lentamente:
Informa per circa 30 minuti, poi togli l’alluminio e continua la cottura per altri 10-15 minuti, girando le costolette a metà cottura, fino a quando saranno ben dorate e croccanti.
Servire:
Servire le costolette calde, accompagnate da un contorno di patate al forno o verdure grigliate.
Consiglio extra
Per un sapore ancora più intenso, puoi aggiungere un po’ di miele o senape alla marinatura, oppure spenellare le costolette con salsa barbecue negli ultimi minuti di cottura.
Buon appetito! Queste costolette di maiale al forno sono semplici da preparare ma incredibilmente saporite, perfette per una cena in famiglia o con amici.