Ingredienti:
200 g di biscotti al burro
80 g di burro (fuso)
400 g di formaggio cremoso
200 ml di panna
100 g di zucchero
Succo e scorza di 1 limone
150 g di fragole (fresche)
Preparazione:
Sbriciolare i biscotti, mescolarli con il burro e pressarli in uno stampo a cerniera.
Mescolare il formaggio cremoso con lo zucchero, il succo e la scorza di limone fino a ottenere un composto liscio.
Montare la panna fino a renderla soda e incorporarla al composto.
Spalmare la crema sulla base e guarnire con le fragole.
Lasciare raffreddare per almeno 3-4 ore.
Preparazione: 20 min. + tempo di raffreddamento
