Filetto in pentola, meglio che al ristorante

Ingredienti – 1 kg di filetto/i di maiale – 100 g di prosciutto cotto tagliato a cubetti molto piccoli – 2 cipolle di medie dimensioni tritate finemente – 1 spicchio d’aglio tritato finemente – 500 g di funghi, freschi o in scatola – 200 ml di brodo di carne o brodo vegetale (a cubetti) – … Read more