Ingredienti
450 g di carne macinata sbriciolata: dona un sapore ricco e saporito.
1 cipolla gialla a dadini: aggiunge un tocco dolce e saporito.
1,3-1,8 kg di patate, pelate e affettate (6 mm): base tenera e ricca di amido.
225 g o più di formaggio Cheddar grattugiato: sapore fondente e aspro.
1 lattina di preparato per zuppa al formaggio Cheddar: salsa cremosa e al formaggio.
340 g di latte evaporato (o latte intero): aggiunge corposità alla salsa.
120 ml di latte normale: diluisce la salsa per una copertura uniforme.
1 cucchiaino di sale e 1/2 cucchiaino di pepe: esalta il sapore generale.
Preparazione
Preriscaldare il forno a 175 °C.
Ungere una teglia da forno di 23×33 cm con spray antiaderente.
Rosolare la cipolla e la carne macinata; scolare il grasso.
Tagliare le patate a rondelle di circa 6 mm.
Disporre le patate, la carne e il formaggio nella pirofila, ripetendo gli strati.
Sbattere la zuppa di formaggio, il latte evaporato e il latte normale; condire.
Versare il composto sulla casseruola.
Coprire con un foglio di alluminio e infornare per 1 ora.
Togliere il foglio di alluminio e infornare per 15 minuti, finché non sarà dorato e spumeggiante.
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