In una ciotola mescolate le carote, le zucchine, le uova, i cipollotti e il formaggio.
Aggiungere la farina, il sale, il pepe e il lievito e mescolare bene fino a formare un impasto omogeneo.
Formate i bastoncini con le mani o con un cucchiaio.
Scaldate una padella con un po’ d’olio e friggete i bastoncini finché non saranno dorati da tutti i lati.
Scolare su carta assorbente.
Servite caldo e gustate questa croccante prelibatezza! 😋🔥
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