-Ingredienti (per 6-8persone):
4 uova freschissime
100 g di zucchero
500 g di mascarpone
300 g di savoiardi
4-5 tazzine di caffè espresso amaro (raffreddato)
Cacao amaro in polvere (per decorare)
Un pizzico di sale
Qualche scaglia di cioccolato fondente (facoltativo)
– Preparazione:
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