1. Per prima cosa, preparate il budino; Per fare questo, sciogliete le due bustine di budino in polvere in un po’ di latte con lo zucchero, portate a ebollizione il latte rimanente e poi aggiungete il budino alla vaniglia mescolando.
2. Dopo un minuto, portare a ebollizione, togliere il budino dal fuoco e lasciarlo raffreddare leggermente. Mescolare di tanto in tanto per evitare la formazione di grumi.
3. Quindi preparate l’impasto della torta mescolando il burro con lo zucchero, lo zucchero vanigliato e le uova e aggiungendo gradualmente la farina e il lievito.
4. Ora distribuisci l’impasto della torta in modo uniforme su una teglia rivestita di carta da forno e livellalo, quindi versaci sopra il budino alla vaniglia e distribuiscilo uniformemente.
5. Preparate il crumble mescolando tutti gli ingredienti insieme o impastandoli a mano. Poi spalmatelo sulla torta (sul budino alla vaniglia).
6. Cuocere la torta in forno preriscaldato a 190°C per circa 35-40 minuti.
Buon appetito!