Ingredienti:
3 uova
150 g di zucchero
100 ml di olio di semi
125 g di yogurt bianco o alla vaniglia
200 g di farina 00
1 bustina di lievito per dolci (16 g)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)
250 g di fragole fresche (pulite e tagliate a pezzi)
Zucchero a velo per decorare (facoltativo)
Procedimento:
Preriscalda il forno a 180°C (statico).
In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
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