Ingredienti:
Per l’impasto:
220 g di quark
7 cucchiai di olio
7 cucchiai di latte
1 uovo
100 grammi di zucchero
1 cucchiaio di zucchero vanigliato
un pizzico di sale
420 g di farina
1 bustina di lievito in polvere
Per la guarnizione:
½ litro di latte
1 bustina di polvere per budino alla vaniglia (o 45 grammi di amido di mais con polpa di vaniglia)
50 g di zucchero di canna grezzo
1 uovo
1-1 ½ chilogrammi di rabarbaro
Preparazione:
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