Torta di mele veneziana

Preparare lo stampo: Imburra uno stampo a cerniera dal diametro di 24 cm e cospargilo con un cucchiaio di pangrattato. Questo passaggio aiuterà la torta a non attaccarsi e conferirà una leggera croccantezza alla base. Versa il composto nello stampo, livellandolo bene con una spatola per ottenere una superficie uniforme.
Cuocere la torta: Preriscalda il forno statico a 180°C. Una volta che il forno è caldo, inforna la torta e cuocila per circa 40 minuti. La cottura potrebbe variare leggermente a seconda del forno, quindi verifica la cottura infilando uno stecchino al centro della torta: se esce asciutto, la torta è pronta.
Raffreddare e servire: Una volta cotta, lascia raffreddare la torta nello stampo per qualche minuto. Successivamente, sforma la torta e lasciala raffreddare completamente su una griglia. Questo passaggio è fondamentale per evitare che la torta si sformi o perda la sua consistenza morbida.
La torta di mele veneziana è perfetta per ogni occasione: una colazione sana e ricca di frutta o una merenda gustosa. Puoi arricchirla con una spolverata di zucchero a velo prima di servirla, se desideri un tocco di dolcezza extra