Aggiungere la mela grattugiata
Grattugiare la mela (con o senza buccia) e aggiungerla al composto liquido. La mela aiuta a mantenere la torta umida, rendendola soffice e gustosa.
Amalgamare tutti gli ingredienti
Incorporare gradualmente gli ingredienti secchi al composto liquido. Se l’impasto è troppo denso, aggiungere un po’ di latte o succo di mela (non zuccherato) fino a raggiungere la consistenza desiderata.
Cuocere la torta
Versare l’impasto in una teglia unta e cuocere in forno preriscaldato a 180 °C. Cuocere per circa 30-35 minuti, o finché uno stuzzicadenti inserito al centro della torta non ne esce pulito.
Fine:
Una volta cotta la torta, lasciarla raffreddare prima di toglierla dalla teglia. La combinazione di mele, avena e pasta di uvetta o prugne dà vita a una torta incredibilmente leggera, umida e saporita, perfetta per ogni momento della giornata.