Per l’impasto
3 tazze di farina
2 tazze di zucchero
1 tazza di olio (di semi di girasole)
1 tazza di acqua minerale
4 uova
1 bustina di lievito in polvere
Per la copertura
1 bustina di budino in polvere (vaniglia)
500 ml di latte
1 cucchiaio di zucchero
150 g di cocco disidratato
150 g di burro
150 g di zucchero
Grasso per la teglia
Preparazione
Per le tazze, è meglio usare le tazze da caffè; se usate una tazza di avena (una caffettiera), l’impasto sarà un po’ più denso – potete farlo come preferite.
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