1. Impasto:
Per prima cosa, impasta la farina, il burro, lo zucchero, l’uovo e il lievito e versa l’impasto in uno stampo a cerniera.
2. Ripieno:
Ora, mescola il latte, la farina di semi di papavero, lo zucchero, la semola e la panna acida. Porta brevemente a ebollizione, versa sull’impasto e cuoci in forno preriscaldato a 190 °C (forno ventilato) per 30-35 minuti. Glassatura:
3. Ora mescolate lo zucchero, il latte, la panna acida e i tuorli d’uovo, quindi incorporate gli albumi montati a neve. Versate il tutto sulla torta e cuocete per altri 10-15 minuti.
Buon appetito!
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