Ingredienti
Per l’impasto:
120 g di farina d’avena
25 g di cacao amaro in polvere
2 cucchiai di zucchero di cocco (o un pizzico di miele)
1 cucchiaino di lievito in polvere
1 pizzico di sale
2 uova medie
1 banana matura (schiacciata, circa 100 g)
80 ml di latte di mandorle (o altro latte vegetale)
2 cucchiai di olio di cocco fuso
Per il ripieno:
60 g di cioccolato fondente (almeno il 70%), tritato
2 cucchiai di yogurt naturale magro
Preparazione
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