Torta alla panna acida della nonna con 120 g di quark magro e budino alla vaniglia

Ingredienti

Per l’impasto
120 g di formaggio fresco magro
1 bustina di lievito in polvere
50 g di zucchero
4 cucchiai di olio
4 cucchiai di latte
1 uovo
250 g di farina
Per la copertura
220 g di uvetta (si può omettere)
1 litro di latte
3 punti budino in polvere, vaniglia
2 uova
6 cucchiai di zucchero (o più)
600 ml di panna acida
forse rum
preparazione

preparazione
Ecco come fare:

Per prima cosa mescolate insieme lo zucchero, l’uovo, il latte cagliato e l’olio.

Quindi mescolate il lievito e la farina e impastateli con il composto di quark.

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