Istruzioni
Preriscaldare il forno a 180°C. Rompi le uova in una grande ciotola. Sbattere le uova e lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Passaggio 1
Aggiungere la vaniglia, il sale, il latte e l’olio vegetale. Batti ancora.
Passaggio 2
In un’altra ciotola, sbattere la farina con il lievito.
Passaggio 3
Aggiungete qualche cucchiaio di farina al composto liquido e mescolate per amalgamare. Continuare fino ad aggiungere tutta la farina.
Passaggio 4
Sbucciare e tritare una mela e aggiungerla all’impasto.
Passaggio 5
Versare l’impasto in uno stampo in silicone o resistente al forno da 24 cm unto.
4
Zucchero a velo
220 grammi (1 tazza)
Olio vegetale
50 ml (1/4 di tazza)
mele
2
crema pasticciera
1 tazza (280 g)
Farina
300 g (2 3/8 tazze)
Latte
120 ml (½ tazza)
essenza di vaniglia
½ cucchiaino
Lievito per dolci
16 g
un pizzico di sale
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