Ingredienti
(per uno stampo da 22-24 cm)
1 barattolo di ananas sciroppato (oppure 1 ananas fresco)
3 uova
150 g di zucchero
100 ml di olio di semi (o 100 g di burro fuso)
200 g di farina 00
1 bustina di lievito per dolci
1 bustina di vanillina (facoltativa)
1 pizzico di sale
2 cucchiai di succo di ananas (dal barattolo)
Zucchero a velo o cocco grattugiato per decorare
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