Torta al burro e limone fatta in casa, facile

Ingredienti necessari
2 tazze e mezza di farina autolievitante
1 tazza di zucchero
1 cucchiaio di scorza di limone (circa 1-2 limoni)
1 tazza di latte
3 uova
½ tazza di burro ammorbidito
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Preparazione
1: Prepara l’attrezzatura
Preriscalda il forno a 180 °C.
Ungi una teglia da 23×33 cm con burro e una leggera spolverata di farina, oppure foderala con carta da forno.
2: Mescola gli ingredienti secchi
In una ciotola capiente, mescola la farina autolievitante, lo zucchero e la scorza di limone fino a ottenere un composto omogeneo.
3: Mescola gli ingredienti umidi
In una ciotola separata, sbatti il ​​latte, le uova, il burro ammorbidito e l’estratto di vaniglia fino a ottenere un composto liscio e cremoso.
4: Mescola l’impasto
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