Ami preparare deliziosi dolcetti che non solo hanno un sapore fantastico, ma sono anche belli da vedere? Allora queste rose di mele in pasta sfoglia sono proprio quello che fa per te! Facili da preparare, ma con un tocco di classe che impreziosirà qualsiasi tavolino. Combinano il sapore dolce e leggermente aspro delle mele con la croccantezza della pasta sfoglia: una delizia per tutti i sensi!
Ricetta (invariata):
Ingredienti:
– 2 mele (ad esempio, Boskop o Elstar)
– 1 confezione di pasta sfoglia (fredda, stesa)
– 1 uovo (per spennellare)
– 3-4 cucchiai di zucchero
– Zucchero a velo (per decorare)
Preparazione:
1. Preriscalda il forno a 200 °C e fodera una teglia con carta da forno.
2. Sbuccia le mele, togli il torsolo e tagliale a rondelle sottilissime.
3. Stendi la pasta sfoglia e tagliala a striscioline larghe circa 2 cm con una rotella tagliapasta. 4. Disporre gli anelli di mela sulle strisce di pasta sfoglia, leggermente sovrapposti, quindi arrotolare delicatamente le strisce per creare una forma a rosa.
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