Ingredienti per l’impasto
100 g (½ tazza) di burro morbido non salato, a temperatura ambiente
100 g (½ tazza) di zucchero semolato
1 uovo grande
100 g (½ tazza) di panna acida
350 g (circa 2¾ tazze) di farina 00
1 cucchiaino di lievito in polvere
1 cucchiaino di vanillina o estratto di vaniglia
Un pizzico di sale
Procedimento
Preparare l’impasto:
In una ciotola capiente, lavora il burro morbido con lo zucchero fino a ottenere una crema soffice e omogenea.
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