Ingredienti necessari:
Per la crema:
500 ml di latte
2 uova
4 cucchiai di amido di mais
6 cucchiai di zucchero
80 grammi di mascarpone o formaggio spalmabile
1 limone (succo e scorza)
Per la torta:
1 uovo
120 grammi di zucchero
Scorza di un limone
320 grammi di farina
6 grammi di lievito in polvere
140 grammi di burro a temperatura ambiente
Preparazione:
Preparazione della crema:
Mescolare gli ingredienti: In una pentola di medie dimensioni, unire il latte, l’amido di mais sciolto in un po’ di latte freddo, le uova e lo zucchero. Mescolare bene per amalgamare.
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